Birra speciale di colore dorato, caratterizzata da un blend di radici di genziana, liquirizia e zenzero. I sentori erbacei dei luppoli e delle spezie sono in primo piano, seguiti dal sapore rotondo e ricco dei malti utilizzati, con un finale netto di genziana.

Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.

Fermentazione  Media
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Volume Alcolico   5,5%
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Colore   Dorato
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Temperatura di Servizio  6°
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Plato   15
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Ibu   25
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Disponibilità  Tutto l’anno

ABBINAMENTI

> Coniglio in dolce forte e verdure gratinate
> Tagliata di prosciutto cotto al forno a legna con patate alle erbe
> Insalata di caciocavallo cilentano e pollo con crema di melanzane
> Involtini di peperoni al formaggio con rucola
> Salmone selvaggio in panuria alle erbe, crema di patate e porro
> Filetto di maiale allo zafferano
> Calzone Tipo Napoli (ricotta, fi or di latte, salame e pomodoro)
> Calzone con Scarola
> Pizza fritta