Il vino Un rosato fresco prodotto da una selezione di uve Sangiovese, raccolte a mano in vendemmia anticipata quando presentano buoni contenuti zuccherini e polifenolici che permettono di ottenere un vino armonico, fresco e con un grado alcolico moderato. Il Sangiosè Usiglian del Vescovo, sangiovese 100%, al bicchiere profuma di fiori e frutta a polpa gialla, in particolare albicocca, regalando freschezza e mineralità.

L’abbinamento Ottimo con tutti i tipi di antipasti, con i primi e le zuppe di pesce; le zuppe toscane e tutti i piatti di verdura. Per il suo limitato contenuto in alcol è ideale anche per accompagnare spuntini veloci.